京の美味と春の苺を味わう和のアフタヌーンティーセット

建築家、村野藤吾の意匠による数寄屋造りの「茶寮」で味わえるアフタヌーンティー。第2弾となる今回は季節の食材といちごをテーマに、ホテル和食料理長の後藤孝宏さんとパティシエの須田悦夫さんのコラボレーションによる和風のアフタヌーンティーを提供。彩り豊かなセイボリーと、いちごを使用した洋スイーツと京都らしい和スイーツを楽しむことができる。京小麦「せときらら」を使用した生食パンでホテル特製のジューシーな出汁巻きをサンドした玉子サンドも楽しめ、ボリュームもしっかりとしている。